Como supongo que ya sabréis a estas alturas Jaime Caballero participo este año en vuelta a nado de Manhattan, quedando en segunda posición, a pocos segundos de la primera (que por cierto fue una mujer, ¿no eran el sexo débil?).Como nos indica nuestro Delegado, al cual ha informado Eva, mañana viernes a las 19horas va a proyectar un vídeo sobre el evento en el Club de Golf de Zarautz. Yo tuve la oportunidad de ver el anterior y la verdad es que estaba muy bien recomendable.
Ayer al final nos juntamos 9 para nadar (a Manolo nos lo encontramos en el agua) y 8 para la afari merienda a base de txistorra y tortillas de patata. Recibí una tremenda bronca por no haber preparado la tortilla que parece ser me comprometí a preparar, pero al final con una tortilla tipo Adria salimos del paso. Agradable cena, aunque cada vez nos reunimos menos y con menor asiduedad alrededor de una mesa,... hablamos de la posibilidad de una cena finde temporada (11-s?)
Me doy por aludido, y ya que probasteis mi maravillosa deconstrucción de la tortilla de patatas, os propongo para la cena del 11-S (¿?), el siguiente menú:
ResponderEliminar1-Margarita de flor de hibiscus con aceitunas verdes sféricas
2-Frutas LYO
3-Hojas de mango y flor de taguete
4-Papel de hibisco con cassis y eucaliptus
5-Teja de maíz y plátano
6-Merengue/profiteroles de remolacha.
7-Catanias saladas
8-Chocolate de cassis, yogur y pistacho
9-«Airbag» de parmesano
10-Muelle de aceite de oliva virgen
11-Bombones de mandarina, cacahuete y curri
12-Bizcocho de pistachos con mousse de leche ácida
13-Bizcocho de sésamo y miso
14-Huevo de oro
15-Fondant de frambuesas y vinagre de frambuesa
16-Flores de acacia en témpura
17-Almendras tiernas «gustos básicos»
18-Yogur de ostras con px en tempura
19-Mejillones al limón e hinojo
20-Judión con panceta Joselito
21-Aire helado de parmesano con muesli
22-Dashi con caviar de miso
23-Dacqoise de piña verde y piñones
24-Cáscara de piñones
25-Risotto de cítricos
26-Empanadilla de Padrón
27-Ajo con coco
28-Navaja con alga
29-Ñoquis de polenta con café y yuba al azafrán
30-Espardenyes rellenas de huevas con empanadilla de lechuga de mar y salicornia
31-Anguila-tuétano de ternera con hojas de mostaza
32-Jugo de liebre
33-La lana 2007
34-Frutas escarchadas
35-Orquídea / Morphings...
Bon profit.
Pues yo había pensau en algo más, como diría, más normal.
ResponderEliminarPodría ser un bacalau al pil-pil, o a la vizcaína que me sale muy bien, seguido de unas chuletas con ensalada. Ah! y pimientos de piquillo.
Groaaaaajjjj!!! que viene a ser "On egin" en bereber.
¿Quién es el anónimo?
ResponderEliminarPor primera vez he eliminado un comentario. Es muy sencillo hacer comentarios amparándose en el anonimato, mientras sea blogmaster, no lo permitiré.
ResponderEliminarEstoy de acuerdo con Gorka en que haya eliminado el comentario "personal" del Anónimo.
ResponderEliminarNo es censura si la persona no da la cara y no es capaz de hacerse responsable de sus propias palabras.
Saludos
Totalmente de acuerdo con Gorka y Javier.
ResponderEliminarY a Ferran Adria creo que se le han olvidado los entrantes.
Edorta.
Ves, ya decía yo que mi propuesta era más completa.
ResponderEliminarY si hay que poner postre, se le pone. Por ejemplo un poco de mamia, o si no, queso con nueces y membrillo.
¿Gorka censor? ¡Dios mio! ¿Qué ha pasado?
ResponderEliminarÚltimamente tengo la sensación de que llego tarde o no llego.
Ondo egiña Gorka (nik irakurtzea beta izan nian)
ResponderEliminarEste comentario ha sido eliminado por el autor.
ResponderEliminarPara un día que hay saltxa y yo sin enterarme.
ResponderEliminarBeno! bihar ze? 10tan?
muxus
Aupa Equipo, animo que mañana nadamos otra vez en la concha, ya estaba echando en falta alguna travesía. Pronostico del tiempo parece ser favorable. Altza burua eta bihar egurra.Aninuak denontzak.
ResponderEliminar10tan Alamedan? O nola geau zeate?
ResponderEliminarPues la bandeja de brochetas, "pintxos morunos" es nuestra.
ResponderEliminarPor tanto, mañana a las 8,30h tras el entreno, procederemos a su ingesta.
Los que no vayan al entreno también están invitados, pero tras la invención de una buena excusa.
Se puntuará el ingenio y el buen humor de la misma.
Iñigo, esmérate.
Bihar arte